テンダーロイン

肉が好きな人でも、テンダーロインって言葉聞きなれないですよね。

わたしも、このことば初めて知りました。

ロインて、ロースのことらしいです。

このテンダーロインは、腰肉の真ん中にある肉。

ステーキやとんかつに最適だとか。


これって、フィレのこと？


わたしは、食べたことがありませんが、一度食べてみたいと思います。
どこで食べられるんでしょうか。

お店に普通にあるんですかね？
今までまったく意識したことがなかったので、見過ごしていたかも・・・

こうなると早く食べたい。


牛肉の貴公子シャトーブリアン【牛テンダーロイン】

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